La bourrache fait partie de la famille des borraginacées.

Elle est facile à cultiver, elle se ressème spontanément et occupe le jardin toute l’année. Elle est mellifère et procure du nectar aux abeilles.

Elle peut être utilisée comme engrais vert et grâce à sa racine pivot, elle décompacte le sol. C’est une source de potassium et elle empêche les mauvaises  herbes de se développer grâce à sa croissance rapide.

Elle repousse le papillon responsable de la piéride du chou.

La bourrache est une plante médicinale et on fait de l’huile essentielle à partir de ses graines.

Ses fleurs sont comestibles et peuvent accompagnées les salades.

Elle ne résiste pas aux gelées et se décompose sur place.